Согласно американской Академии офтальмологии повреждения глаз из-за неправильного открытия бутылок с игристым вином являются наиболее часто встречающимися случаями глазных травм во время праздников
САН-ФРАНЦИСКО, США. Согласно американской Академии офтальмологии повреждения глаз из-за неправильного открытия бутылок с игристым вином являются наиболее часто встречающимися случаями глазных травм во время праздников. «Бутылка шампанского может стать прекрасным украшением праздника, но, извлекая пробку, люди должны помнить об осторожности, -- заявил клиницист академии Вайн Бизер. -- Если шампанское теплое и к тому же используется неправильная методика извлечения пробки, то результатом может стать серьезное повреждение глаз, вплоть до наступления слепоты. Следует знать, как правильно открывать шампанское: перед употреблением оно должно быть охлаждено до 45 градусов по Фаренгейту, при удалении проволоки пробку следует аккуратно придерживать. Перед открытием бутылку шампанского следует наклонить под углом 45 градусов и тщательно держать одной рукой, в то время как другой -- медленно вынимать пробку, аккуратно поворачивая ее и выдвигая вперед».
